Для российских космонавтов приготовят новые рыбные консервы

Новые рыбные консервы появятся в меню российских космонавтов. Об этом сообщает РИА "Новости".

Ранее рыбные консервы для космического питания изготавливались Санкт-Петербургским научным институтом "Гипрорыбфлот". Теперь им на замену придет продукция, производство которой намерены наладить в Подмосковье. Как рассказал директор НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктор Добровольский, "Гипрорыбфлот" прекратил делать консервы для космонавтов еще несколько лет назад.

"Мы решили на нашем заводе, площади у нас при реконструкции появятся, организовать производство специализированных рыбных консервов", — сказал Добровольский.

В свое время для нужд космического питания производилось 14 наименований рыбных консервов. По словам Добровольского, космонавты требуют вернуть их в меню.

Продукцию, разработанную НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии для космонавтов, изготавливают в ФИЦ питания и биотехнологии. Раньше предприятие носило название Бирюлевского экспериментального завода.