В Петербурге открылся Международный рыбопромышленный форум

В Санкт-Петербурге в эти дни можно отведать рыбные деликатесы со всего света. Там уже в третий раз проходит Международный рыбопромышленный форум.

Россия намерена подняться с четвертого на первое место в мире по вылову рыбы, сообщил сегодня глава Минсельхоза. В прошлом году российские рыбаки установили рекорд за последнюю четверть века - выловили более пяти миллионов тонн водных биоресурсов.

На форуме речь идет не только о добыче, но и о строительстве отечественных заводов по рыбопереработке, чтобы не покупать втридорога дары моря за рубежом

По словам заместителя главы Минсельхоза, руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, самое важное, что эти заводы строятся как в Северном бассейне, так и на Дальнем Востоке.

"Три уже построены на Камчатке, ближайшие на Сахалине и Курилах. Нам важно развивать эти перерабатывающие мощности. Появился новый ресурс – это и иваси, и скумбрия, которые необходимо перерабатывать в местах вылова", - пояснил он.

На форуме представили и новые технологические решения по транспортировке морепродуктов. Сегодня спустили на воду морозильный траулер "Скорпион". Его передадут Мурманской рыбодобывающей компании.