Росконтроль назвал самые большие яйца России

Росконтроль назвал самые крупные куриные яйца категории С1. Об этом сообщается на сайте Росконтроля.

В рамках исследования были проверены яйца пяти производителей: "Новая марка", "Вараксино", "Окское", "Волжское утро" и "Лето". Их оценивали по 30 параметрам оценки качества и безопасности.

Выяснилось, что самыми крупными оказались яйца "Новой марки", самыми свежими — "Окское". В образцах марки "Волжское утро" было отмечено большое содержание полиненасыщенных кислот омега-3, которые делают яйца более полезными. В то же время в яйцах этого производителя и в продукции марки "Лето" оказался недостаточно плотным белок.

Отмечается, по результатам тестов в проверенных образцах не были обнаружены антибиотики, антипаразитные и антимикробные вещества. Все продукты рекомендованы к покупке.