Роскачество исследовало пивные напитки, нашло нарушения во всех марках

Роскачество исследовало пивные напитки и обнаружило, что под эту категорию производители маскируют другие по свойству продукты — слабоалкогольные коктейли.

Ведомство исследовало продукцию семи торговых марок недорогого сегмента. Испытания проводились по 27 показателям качества и безопасности.

Выяснилось, что нарушения есть во всех исследованных марках. В одной из торговых марок выявлены нарушения по пенообразованию и пеностойкости, другой товар не прошел тест по массовой концентрации бензойной кислоты, в некоторых наименованиях зафиксированы нарушения по крепости.

Роскачество отмечает, что за всю историю исследований ни один из продуктов не соответствовал ГОСТу — они не обладали вкусом "сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом".

Также результаты исследования показали, что напитки не соответствовали требованиям по содержанию пивного сусла или пива (не менее 40%).