Нарушения выявляли в компании, где заказали еду отравившиеся артисты

Артисты и технический персонал Мариинского театра, приехавшие на гастроли в Москву, отравились и попали в больницу после употребления еды, заказанной в компании "Дело вкуса". Предприятие поставило готовые блюда на 205 человек в ланч-боксах.

По данным РЕН ТВ, в феврале 2019 года были выявлены нарушения в работе компании. В том числе установлены: нарушение температурного режима хранения, реализация рыбной продукции без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение требований по содержанию глазури в замороженной продукции. Кроме этого, компания не проводила мероприятия по контролю за качеством продукции.

По имеющимся данным, артисты оркестра, хор и техработники поужинали заказанной едой в гримерках перед выступлением с оперой "Пеллеас и Мелизанда" в концертном зале "Зарядье". Их самочувствие ухудшилось во время концерта. Они жаловались на боль в животе и тошноту. При этом спектакль они доиграли.

Некоторых из пострадавших госпитализировала скорая, остальные обратились за медпомощью самостоятельно.

Представитель Фонда Валерия Гергиева Андрей Попов информацию об отравлении подтвердил.