Экс-мэр Москвы выпустит "лужковский" аналог пармезана и моцареллы
Бывший мэр Москвы Юрий Лужков наладил производство аналогов пармезана, рокфора, моцареллы и других импортных сыров.
Новоиспеченный аграрий заявил "Известиям", что берет уроки по сыроварению у зарубежных производителей.
"Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов. Это пока только ознакомление с технологией, первые попытки говорят о том, что производство вполне возможно", — рассказал Лужков.
Он добавил, что закваски для сыра будут отечественными, а вот вкус аналогичный западным сырам.
Сыр "от Лужкова" планируется вначале поставлять в магазины Калининградской области, затем — в Москву, а позже — по всей России.
Ранее Юрий Лужков активно занялся гречневым бизнесом. Бывший политик заявлял, что делает свой продукт исключительно на пользу населения, а не для выгоды.