Закон о виноделии поможет в борьбе со "шмурдяком"
Глава Союза виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев рассказал, как закон о виноделии поможет избавить рынок от недобросовестных игроков. Об этом пишут "Известия".
По словам Киселева, в отрасли процветал бизнес, который разрушал эту деятельность на территории страны. Виной тому производство вина из балка - привозного полуфабриката, который по сниженным ценам закупался за границей.
"А дальше - бодяжьте, разливайте, закисляйте, подслащивайте, добавляйте спирт, ароматизируйте, красьте, называйте это вином! Это приносило немалые доходы тем, кто этим занимался", - поведал он.
Так происходил бизнес за счет разрушения виноградарства.
"Для того чтобы получить старую лозу, из которой делаются лучшие вина, нужны десятилетия. Поэтому, конечно, виноградарство для виноделия в условиях засилья балка неконкурентоспособно", - добавил Киселев.
Закон о виноделии призван переформатировать рынок. В первую очередь предлагается запретить дешевый "шмурдяк". Сначала это может повлиять на рост цен на вино, однако впоследствии приведет к более жесткой конкуренции на рынке и цена на вино будет значительно снижена.
Соответствующий проект будет рассмотрен Госдумой в первом чтении 19 ноября.