Антибиотики и ДНК лошади обнаружило в тушенке Роскачество

Специалисты Роскачества провели исследование тушенки и выяснили, что ни одна из проверенных марок не соответствует ГОСТу. В образцах были обнаружены следы антибиотиков и посторонние ДНК, сообщают в организации.

Двадцать три торговые марки тушенки из целого ряда регионов России, а также Белоруссии проверили по 136 показателям. Сообщается, что стоимость тушеной говядины была различной: от 83 рублей до 306 рублей. Сообщается, что в семи образцах половину банки занимала вода, а не заявленный продукт.

"Содержание антибиотиков не регламентируется законодательством (требования есть только к сырью, но не к конечному продукту). По результатам испытаний в пяти торговых марках были обнаружены следы лекарственных препаратов", — отметили в сообщении.

В одном из образцов было выявлено более 1 тыс. мкг/кг антибиотиков при том, что обычно их следовые количества укладываются в показатель 1,4-5 мкг/кг. В ходе проверки продукта на ДНК животных эксперты обнаружили в образцах шести торговых марок ДНК свиньи, в трех - ДНК курицы, а еще в одной - ДНК лошади.