Version: 0.1.0

Народный мониторинг: в магазинах решена сахарная проблема

Ежедневный мониторинг цен и наличия продуктов питания в сетевых супермаркетах в условиях распространения коронавирусной инфекции показал, что на этой неделе в московских магазинах все еще наблюдается повышенный спрос на продукты, однако полученные результаты позволяют с надеждой смотреть в будущее. Очередной этап исследования проводился с 23 по 26 марта в Москве в одних из самых доступных для граждан сетевых торговых точках - "Ашан", "Дикси", "Пятерочка", "Магнит" и "Верный".  

Гречка занимает первое место в списке самых востребованных товаров при пандемии в Российской Федерации. Ритейлеры стараются пополнять запасы, стала появляться гречка по доступным ценам (ранее наблюдалась тенденция появления на прилавках крупы премиум-класса). Однако ее по-прежнему молниеносно сметают с полок. Достать ее удается счастливчикам, которые оказались в нужном месте в нужное время. 23 марта любители гречневой каши могли приобрести драгоценный продукт только в "Ашане" (43,50 руб. за килограмм) и "Магните" (49,90 руб. за килограмм). 24 марта этот продукт можно было найти на прилавках "Ашана" (43,50 руб. за килограмм, гречка в пакетиках за 91,10 руб.) 25 марта в "Верном" продавали крупу за 54,99 руб., в "Ашане" - за 69,90 и 62,10 руб. 26 марта пачка гречки стоила в "Ашане" 79,90 руб. 

Специалисты тем временем отмечают, что цены на гречку начали резко повышаться еще осенью прошлого года, что было связано с минимальным за последние пять лет урожаем этой культуры (786 тысяч тонн) и значительным сокращением посевных площадей под нее. За период с 17 по 23 марта, по данным Росстата, рост цен на гречневую крупу составил 2,8%. По мнению экспертов, дефицита гречки в стране не предвидится даже в условиях ажиотажного спроса. Власти ранее приостановили экспорт круп, чтобы сформировать некий стратегический запас. Специалисты отмечают, что к концу недели можно ожидать возвращение цены на гречку к прежним показателям.

Спрос на макароны в начале недели стал снижаться. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства России. Результаты мониторинга показали, что в целом ситуация в супермаркетах действительно начала выравниваться. Если на прошлой неделе в некоторых магазинах ощущалась нехватка продукции, то сейчас дела обстоят гораздо лучше: на прилавках появляется продукция в разной ценовой категории. 23 марта макаронные изделия можно было купить в "Ашане", "Дикси", "Магните", "Верном" по цене от 45 до 101 руб.

24 и 25 марта макаронные изделия были представлены во всех супермаркетах рассматриваемых сетей - от 34,90 до 54,99 руб. 26 марта макароны не нашлись только в "Пятерочке". Во всех остальных их можно было купить - от 39,99 до 54,90 руб. Как известно, с 17 марта на таможне начал действовать "зеленый коридор" для товаров первой необходимости, в список которых входят и макароны. Кроме того, российские производители увеличили объемы производства. Все эти принимаемые меры с учетом снижения продуктового ажиотажа позволяют надеяться, что в скором времени о проблемах нехватки макаронных изделий можно будет забыть. 

По данным Росстата, макароны, вермишель и мука подорожали на 1%.

Представители объединений российских производителей сельхозпродукции заявили, что дефицита сахара не наблюдается. В Союзе сахаропроизводителей России отметили, что за последнюю неделю объемы отгрузок сахара с заводов увеличились на 20-25% выше среднего значения предыдущих периодов. В случае необходимости производители готовы нарастить объемы еще. Результаты проведенного мониторинга показывают, что "сахарная проблема" действительно решена. Если еще на прошлой неделе в некоторых магазинах невозможно было найти любимый продукт сладкоежек, то, начиная с 23 марта, еще не было ни одного дня, когда он отсутствовал на прилавках. В эти дни приобрести килограмм сахара можно было от 21.10 руб. до 45,90 руб. По данным Росстата, сахар за последнюю неделю подорожал на 7%.         

                                                                                           

Пандемия по коронавирусу не повлияла на производство молока, но сказалась на спросе населения на молочную продукцию. Однако мониторинг показал, что полки с молочными продуктами не пустеют. По всей видимости, ажиотаж населения и панические настроения, вызванные распространением коронавируса, распространяются на молочную продукцию в меньшей степени, возможно, из-за небольшого срока годности товара. Представители молочной отрасли считают, что потребители вряд ли столкнутся с дефицитом основных групп молочных продуктов. Это связано с достаточностью запасов. В январе-феврале в России произведено 2,8 тонн молока, что на 9,1% больше по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. С 23 по 26 марта молоко можно было купить во всех магазинах по цене от 54,99 до 103,99 руб. Накануне в Минсельхозе РФ сообщили, что цены на основные категории молочной продукции в России остаются стабильными. 

По оценкам специалистов, цена куриного мяса пока держится на прежнем уровне. Однако, как показал мониторинг, в последние дни его купить можно было не во всех супермаркетах. О продуктовом дефиците речь не идет. Судя по всему, на складах продовольствие имеется. Куриное мясо разной ценовой категории появляется на прилавках, однако быстро "уходит".

23 марта тушку курицу можно было приобрести только в "Ашане" за 149 руб. Уже на следующий день она продавалась в "Ашане" (149 руб), "Дикси" (103,90 руб.), "Пятерочке" (155,99 руб.), "Магните" (169,90 руб). 24 марта целую курицу можно было заполучить во всех магазинах кроме "Магнита" - от 129 до 159,90 руб. 26 марта товар нашелся только в "Ашане" - 149,90 руб.