У торговых сетей выросли затраты на утилизацию продуктов

Российские ритейлеры не успевают распродавать товары, которые были закуплены в марте в условиях повышенного спроса. Торговые сети вынуждены увеличивать затраты на уничтожение скоропортящихся продуктов.

Соответствующее заявление сделал пресс-секретарь Ассоциации компаний розничной торговли Илья Власенко, сообщают "Известия". Дополнительные расходы компаний за март составляют примерно 1,4 миллиарда рублей. В итоге компании готовы передавать продукты с истекающим сроком годности на благотворительность.

В первую очередь, речь идет о хлебе, яйцах, молоке, мясе, овощах и фруктах. Повышенный спрос наблюдался 15-16 марта, когда москвичи готовились к распространению коронавируса.

Ритейлеры не сразу справились с ажиотажным спросом - полки многих магазинов опустели. 

В итоге власти посоветовали ритейлерам сделать запасы продукции на два месяца. Однако ажиотажный спрос быстро упал. В результате сети столкнулись с тем, что им приходится списывать все больше продукции с истекающим сроком годности.

Отметим, что особой популярностью в магазинах пользовались санитайзеры, туалетная бумага и гречневая крупа.