Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору черешни. Об этом сообщает радиостанция “Говорит Москва”.
Эксперты рассказали, что кожица у ягоды должна быть чистой и гладкой, с глянцевым блеском. Если поверхность матовая, то это является верным признаком того, что ягоду сорвали давно.
На ощупь черешня должна быть упругой и плотной. Если мякоть окажется мягкой, то ягода либо перезрела, либо начала портиться.
В Роспотребнадзоре также указали на то, что у черешни должна сохраниться плодоножка. Специалисты отметили, что в месте прикрепления образуется “вход”, через который в мякоть могут попасть грязь и микробы. В ведомстве подчеркнули, что плодоножка должна быть эластичная, зеленого цвета.
Кроме того, эксперты посоветовали приобретать черешню только в местах, где проводится регулярный контроль качества. К примеру, на каждом крупном рынке работает лаборатория, занимающаяся контролем.
Ранее американские исследователи назвали 12 самых загрязненных пестицидами продуктов питания. В список вошли: клубника, шпинат, листовая капуста (кале), нектарины, яблоки, виноград, персики, черешня и другие.