Сбалансированное питание: россияне потеряли интерес к гречке

В России стабилизировался спрос на продукты питания, о чем сообщили представители крупного ретейла.

Как сообщают "Известия", теперь граждане возвращаются к привычной модели потребления. Еще в марте повышенным спросом пользовались товары с длительным сроком хранения: гречка, рис, макароны, тушенка, сахар.

Однако теперь снова востребованы фрукты, овощи, молочка, свежее мясо и рыба.

Примечательно, что россияне реже ходят в магазины по сравнению с периодом до эпидемии коронавируса. Но при этом они покупают больше товаров, поскольку намного чаще готовят и питаются дома.

По данным Минпромторга, не менее половины домохозяйств в период повышенного спроса в условиях пандемии сформировали запасы, которых хватит более чем на 100 дней.

Ассоциация компаний розничной торговли отмечает, что в марте спрос на товары длительного хранения вырос более чем на 300%.

Ранее стало известно, что Роспотребнадзор разработал проект новых санитарно-эпидемиологических требований к магазинам и рынкам, которые реализуют пищевую продукцию. Документ был размещен на портале правовых актов.