Главный диетолог Минздрава дал рекомендации по питанию в самоизоляции

Диетолог, академик РАН Виктор Тутельян дал россиянам рекомендации по правильному питанию во время самоизоляции, слова эксперта передает РИА "Новости".

По словам Тутельяна, во время карантина очень важно постоянно обеспечивать организм животными белками, но эта рекомендация относится не только к самоизоляции, поскольку правильное питание помогает организму поддерживать иммунитет.

"Главные принципы - это полноценные животные белки, содержание в необходимом количестве, жиры и в том числе полиненасыщенные жирные кислоты, углеводы, в том числе пищевые волокна, и очень важно - полный комплекс минорных компонентов, целый ряд биологически активных веществ, повышающих наш адаптационный потенциал", - цитирует агентство слова диетолога.

Тутельян также дал рекомендацию по необходимости включать в рацион и биологически активные добавки, например, успокоительные, так как во время пандемии важно сохранять спокойствие и твердость духа.

"Могут применяться БАД на растительной основе, проявляющие успокоительное действие, в состав которых входят пустырник, валериана, мелисса, ромашка, шалфей", - подытожил Тутельян.

Ранее специалисты назвали продукты, которые способствуют старению организма. Так, употребление сахара может привести к тому, что белки и липиды начнут разрушаться, что, в свою очередь, ведет к появлению морщин и потере упругости кожи.