Ученые рассказали, как не растолстеть в новогодние праздники
Ученые выяснили, какие именно продукты позволят не растолстеть в новогодние каникулы. Кроме того, благодаря правильно подобранной диете можно восполнить карантинный дефицит серотонина.
Для этого достаточно включить в меню белковую пищу, богатую триптофаном, магнием, марганцем и калием, сообщают "Известия".
Большое количество триптофана содержится в сыре, мясе, рыбе и орехах. Употребление такой пищи в сочетании с овощами исключительно полезно.
"Не нужно увеличивать порцию мясного, рыбного или блюд из яиц. Следует грамотно распределить их в течение дня в пределах обычных порций", - заявила доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета Галина Рыбакова.
Она также посоветовала россиянам не налегать на хлеб, макароны и крупы.
Ранее диетолог Ирина Дядикова рассказала, какие блюда следует приготовить для новогоднего стола, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.