Врач рассказал об опасном маринаде для шашлыка
В частности, это касается рецептов на основе уксуса и майонеза.
Некоторые виды маринада для шашлыка могут быть опасны для здоровья. Соответствующее заявление сделала диетолог Ирина Морозова.
В частности, это касается рецептов на основе уксуса и майонеза, сообщает "Телеграф".
Она подчеркнула, что при высоких температурах майонез выделяет большое количество вредных для организма жиров и других веществ. Уксус же способен негативно влиять на желудочно-кишечный тракт, а его постоянное употребление вызывает болезни почек.
Опасен и маринад на основе кефира, поскольку он препятствует усвоению железа и белка.
Ранее диетолог рассказала, как сделать шашлык полезным для здоровья.