Диетолог рассказала о вреде добавок к быстрой лапше

Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, чем вредна лапша быстрого приготовления.

Своим мнением она поделилась со слушателями радиостанции "Говорит Москва". Специалист пояснила, что сама по себе лапша быстрого приготовления не наносит вреда здоровью человека, однако вкусовые добавки к ней – напротив.

В дополнительных ингредиентах есть глутамат натрия, пальмовое масло, соевое мясо.

Более того, энергетическая ценность лапши быстрого приготовления находится на нуле. Человек, употребляя этот продукт, получает взамен только лишь пустые калории. Лапша несет в себе пустую энергию.

"Плохой там, скорее, тот соус, который к ней прилагается. Там и глутамат натрия, и пальмовое масло, и специи, и соевое масло. Обычного мяса там не бывает. А единственное плохое в самой лапше – она обжарена в пальмовом масле. И то, что она содержит пустые калории. То есть это совершенно высокоэнергетический продукт, не несущий нашему организму, кроме пустой энергии, ничего. Если мы эту лапшу разбавим овощами, салатом… Бывает такое, что нужно чем-то перекусить. Но не нужно каждый день это делать. Как перекус сойдет", – рассказала она.

Ранее врач-диетолог Ольга Григорьян назвала рекомендуемую дозу лапши быстрого приготовления. Специалист также отметила, что такая еда не вредная, но и не полезная.