Отельеры оценили влияние на туризм РФ запуска формата "все включено"
С запуском гостиничных стандартов "все включено" и "ультра все включено" вряд ли в России вырастет популярность таких форматов, считают представители отрасли, которые были опрошены "Известиями".
По их мнению, такой формат не получит широкого распространения в РФ. По словам вице-президента Федерации рестораторов и отельеров РФ Вадима Прасова, концепция "все включено" работает только при большом объеме номерного фонда.
"В мини-отелях на 20, 30, 50 номеров этот формат финансово неоправдан и неэффективен. Если сравнивать наши курортные отели с турецкими и египетскими, мы увидим, что, например, в Турции небольшой отель — это условно 200 номеров, и достаточно много гостиниц на 500-700 номеров. Тогда как в России небольшой отель — это 50 номеров", - отметил он.
Прасов добавил, что сегодня такой формат используют только 100-150 отелей в стране. Концепция "все включено" наиболее распространена в Крыму и Краснодарском крае, где есть больше всего больших гостиниц и отелей.
Президент Российской гостиничной ассоциации Геннадий Ламшин отметил, что перейти на такую систему будут готовы лишь отели в курортных зонах страны.
Ранее в Ростуризме сообщили, что в 2022 году в стране планируют в пилотном режиме запустить систему классификации отелей, работающих по концепции "все включено".