В квартире жилого дома в Челябинске нашли кафе с шаурмой и тараканами

В Челябинске жители дома задыхаются от жуткого запаха горелого масла, который исходит из квартиры на первом этаже. В ней открыли кафе и, похоже, клиентов у заведения хватает. Круглые сутки на точке готовят шаурму, люля-кебаб и сэндвичи в условиях полной антисанитарии. Соседи говорят, что тараканы заполонили уже весь дом. Есть ли у предпринимателей разрешения на такую деятельность, неизвестно. Мы рискнули сделать заказ в сомнительном кафе, что из этого вышло - в сюжете РЕН ТВ.

Курьеры с недоумением подходят к подъезду один за другим и ищут ресторан. По карте здесь должен быть фастфуд, вот только, кроме запаха гари, о нем ничего не напоминает. Обычно они доставляют на дом, но тут наоборот – заказ забирают из квартиры. Зона выдачи – окно на первом этаже. 

– Прямо в квартире, что ли, готовите?

– Да. 

– Много заказов делаете?

– Нормально.

– У вас там чисто?

– Конечно. 

В этом сомневаются жильцы пятиэтажки, которые очень недовольны таким соседством. После открытия шаурмичной, в подъезде, кроме жуткого запаха гари, появились еще и полчища насекомых.   

"Дышать тяжело. Очень тяжело, задыхаешься. Очень неприятный запах, будто пережаренного масла", - сказала жительница дома Анна.

Жильцы страдают, а хозяин шаурмичной получает прибыль. Судя по всему, очень приличную, ведь заказов поступает много. Этого не скрывает и сам владелец точки Владислав Бикбаев. Предприимчивый коммерсант уверяет, что бизнес чистый, как якобы и его ресторан, если, конечно, это заведение можно так назвать.  

– Здесь не жарится, не готовится. 

– Как вы приготовили шаурму?

– Взяли готовые ингредиенты и завернули шаурму.

– У вас, как у хозяйки, ни одной крошки, что ли, не остается? Вы пищевое предприятие, которое реализует через сеть быстрого питания. Вы не домашняя хозяйка. 

Потому что настоящая хозяйка вряд ли позволит себе такой бардак. На столах какие-то пакеты, грязные салфетки, тряпки. Овощи и мясо почему-то хранятся в ведрах на полу, а не в холодильнике. Не пищеблок, а рассадник бактерий. Мясо, кстати, сырое, поэтому температурную обработку оно проходит все-таки здесь. 

"Продукция идет к потребителю и подвергается термической обработке. Вот как вы ее тут осеменили бактериями и всем вот на этом столе. Кстати, все должно быть на разных досках. Это на этой доске, это на другой, как в общепите. Вы себя позиционируете как ресторан", - говорят хозяевам кафе.

Здесь готовят тортилью, люля-кебаб и, конечно, шаурму – домашнюю, в буквальном смысле слова. Меню выглядит очень вкусно на картинках приложений доставок еды. А что по факту? Делаем заказ, курьер приезжает быстро, подходит к окну, забирает товар и отдает нам.  

"Лаваш очень сухой. Видно, что старый. Не знаю, как она готовилась: мыли руки или нет, обрабатывали поверхность или нет. Наверное, отвезу ее на работу, там есть собачка. Надеюсь, ее нормально скушает", - сказала Елена Буреева, жительница дома.

Жильцы обратились в прокуратуру и Роспотребнадзор, а значит, в ближайшее время инспекторы нагрянут в сомнительное заведение с ревизией и проверят, как фирма соблюдает санитарные требования. Если выявят нарушения, то накажут незначительным штрафом, который вряд ли заставит коммерсанта бросить прибыльный бизнес.

Эксперты рекомендуют жаловаться на шум и резкие запахи в подъезде. В таком случае предписания надзорных ведомств могут вынудить коммерсанта навести порядок. Кроме того, во время проверки должны установить, было ли это помещение переведено в статус коммерческой недвижимости, в которой можно заниматься предпринимательской деятельностью.   

"Законодателем установлен СанПиН, регулирующий условия проживания, где жильцы не обязаны терпеть превышение шумового загрязнения, дым, вонь и все, что может повлиять на их здоровье. Все-таки могут у Роспотребнадзора возникнуть вопросы непосредственно к технологическому процессу, товарному соседству и много чему другому", - сказал адвокат, заместитель председателя Общественной палаты Краснодарского края Артур Колесников.

А пока жителям остается лишь терпеть вонь и тараканов. Шаурмичная по-прежнему работает. То ли коммерсанта не пугают жалобы, то ли ему попросту плевать.