Чрезмерное употребление яиц на Пасху спровоцирует хронические заболевания

Взрослому здоровому человеку два-три яйца за праздничным столом не навредят. Однако при ряде хронических заболеваний продукт может плохо отразиться на самочувствии. Об этом "Известиям" 11 апреля рассказала врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух в преддверии Пасхи, которая в 2026 году отмечается 12 апреля.

Специалист пояснила, что куриное яйцо считается сбалансированным продуктом: в нем есть полноценный белок, витамин D, а также холин и лецитин, которые поддерживают работу нервной системы.

"Для здорового взрослого человека употребление двух-трех яиц за праздничным столом не представляет никаких рисков для здоровья", – отметила Кашух.

При этом врач предупредила, что при желчнокаменной болезни нужно соблюдать осторожность, поскольку желток способен вызывать сокращение желчного пузыря. Если в органе есть камни, это может закончиться закупоркой протоков и острой болью. Ограничения касаются и пациентов с заболеваниями поджелудочной железы, в том числе с хроническим панкреатитом, так как яйца могут усиливать нагрузку на нее.

Отдельно эксперт напомнила об аллергии на куриный белок: даже небольшая порция продукта способна спровоцировать тяжелую реакцию, включая крапивницу, отек дыхательных путей и анафилаксию. Людям с повышенным холестерином стоит ограничиться одним яйцом в день.

"Перед Пасхой людям с перечисленными хроническими заболеваниями важно заранее проконсультироваться с лечащим врачом и обсудить свою индивидуальную норму употребления тех или иных праздничных угощений", – заключила специалист.

10 апреля диетолог Марият Мухина поделилась, как правильно выйти из Великого поста. В первые дни важно не переедать и сразу возвращаться к тяжелой пище.

РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям