Ученые назвали помогающую здоровью сердца специю

Ученые назвали специю, которая оказалась крайне полезной для здоровья сердца.

Как сообщили ученые из университета штата Небраска в Омахе (США), куркумин повышает уровень активности гена Nrf2, отвечающего за борьбу с оксидантами, в клетках сердечной мышцы и в других мускулах. Подобная стратегия может значительно улучшить качество жизни людей, страдающих от проблем с сердцем.

При этом ученые утверждают, что карри и многие другие приправы на базе куркумы позволяют улучшить способность этого органа переносить высокие нагрузки.

Приправа обладает массой скрытых полезных свойств: помогает организму бороться с воспалениями и связанными с ними болезнями, а также защищает от слепоты и слабоумия.

Ученый Ахмед Вафи с сотрудниками проводил опыты на мышах. Как показали опыты, индийская специя действительно заметно улучшала работу сердца грызунов.