Эксперты рассказали о правилах полезного завтрака

Эксперты рассказали о правилах полезного завтрака, которые позволят не чувствовать голод в течение дня. Об этом сообщает “Ридус”.

В первую очередь, завтрак должен быть плотным, отметили специалисты из Университета Любека (Германия). Кроме того, эксперты рекомендуют отдать предпочтение медленным углеводам. Из-за того, что они усваиваются дольше, чувство сытости сохраняется на большее время.

Также рекомендуется добавить в свои завтраки продукты, богатые клетчаткой и белком. Клетчатка заполнит желудок и поможет пище усваиваться дольше, а белки стимулируют выработку дофамина мозгом (гормона удовольствия). Кроме того, они приводят к снижению тяги к сладкому, и к вечеру люди без какого-либо контроля самостоятельно съедают меньше калорий.

Специалисты посоветовали обратить внимание на молочные продукты за завтраком. В них содержится казеин — этот белок усваивается дольше всего. Именно поэтому обезжиренный творог хорошо подходит как утром, так и на ночь.

Ранее гастроэнтеролог столичного вуза (РНИМУ) им. Н.И. Пирогова Ирина Потянова рассказала о том, что некоторые завтраки не только не приносят пользу, но и могут навредить организму.