Нефролог рассказала, сколько яиц можно есть без вреда для почек

Диетолог, нефролог (нефрология — область медицины, изучающая болезни почек) Анна Коробкина в интервью "Ридусу" заявила, что согласно новым рекомендациям ВОЗ, в неделю можно съедать не более двух-трех яиц.

"В яйце содержится 215 миллиграмм холестерина при суточной норме 300 миллиграммов. Превышать эту дозу не рекомендуется", - сказала она.

При этом Коробкина подчеркнула, что в яйцах содержатся фосфолипиды, способные снижать количество холестерина в крови. Так они компенсируют излишний холестерин.

По мнению эксперта, если у человека отсутствуют проблемы со здоровьем, то, даже съев на завтрак два яйца, в течение дня он может не ограничивать себя в холестериносодержащих продуктах — мясе, твороге и рыбе. Также Коробкина считает, что здоровые люди, у которых нет нарушений липидного обмена, могут отступить от рекомендаций ВОЗ и увеличить число съедаемых яиц до 4-5.

Врач-диетолог подчеркнула, что не следует заменять куриные яйца перепелиными, так как в них холестерина еще больше.

Ранее технолог рассказал об опасностях при приготовлении яиц.