Диетолог рассказала, как правильно есть мандарины и худеть

Врач-терапевт, диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева рассказала о пользе мандаринов для тех, кто следит за своим питанием и хочет сохранять физическую форму или даже похудеть. Кандидат медицинских наук уточнила, что эти цитрусы полезны из-за невысокой калорийности, а также содержания витамина С и А, витаминов группы В и ряда других полезных микроэлементов. 

"Мандарины содержат каротин, кальций, магний, фосфор - в общей сложности порядка 10-15 витаминов и минеральных веществ", - заметила диетолог.

Бурляева уточнила, что "вестники новогоднего настроения" можно и нужно есть с белыми прожилками, поскольку так человек также потребляет содержащуюся в цитрусе клетчатку, которая поможет нормализовать усвоение простых углеводов. Особенно это полезно тем, кто страдает сахарным диабетом.

Отмечается также, что мандарины полезны не всем. От их употребления необходимо воздержаться людям с обострением болезней желудочно-кишечного тракта, отметила Бурляева, слова которой приводят "Известия". Кроме того, эти цитрусы способны вызывать аллергию. Ее чаще всего вызывают масла, содержащиеся в кожице мандарина. При этом, если человеку предложить уже очищенный фрукт, то, возможно, части аллергических реакций можно будет избежать. 

Как заметила заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ, эти фрукты можно потреблять в течение всего дня, однако есть мандарины на голодный желудок не следует. Также важно помнить, что в случае с цитрусами, как и с другими продуктами в целом, нужно иметь чувство меры. Так, врач-диетолог НМИЦ эндокринологии Минздрава России, кандидат медицинских наук Фатима Дзгоева посоветовала употреблять не более 4 мандаринов сразу.