Диетолог дала рекомендации, как и чем нужно красить яйца на Пасху
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в интервью РИА "Новости" оценила безопасность пищевых красителей для яиц.
Она отметила, что окрашивание при помощи луковой шелухи, цветов каркаде, черного чая, краснокочанной капусты, куркумы или же с помощью пищевых красителей является безопасным.
"Окрашивание яиц с помощью пигментов, содержащихся в пищевых продуктах растительного происхождения, или с помощью пищевых красителей, при условии соблюдения инструкции, является безопасным и не сказывается на их пищевой ценности", - поделилась Стародубова.
В то же время она подчеркнула, что не рекомендуется использовать для окрашивания яиц не предусмотренные для этих целей материалы и красители. Они могут содержать токсичные вещества, которые опасны для здоровья.
Диетолог также напомнила, что не стоит переедать, одномоментно употребляя в пищу большое количество высококалорийных пасхальных блюд, вареных яиц и сладостей.
"Одно-два яйца в день будет достаточно даже для здорового взрослого человека", - заключила Стародубова.
Ранее диетолог раскрыла рецепт полезного кулича.