Диетологи раскрыли пользу употребления одного огурца в день
Диетологи рекомендуют ежедневно есть свежие огурцы для снижения веса, уменьшения отеков и улучшения состояния кожи, пишет РИА "Новости".
По словам специалистов, огурцы обладают так называемой отрицательной калорийностью, помогают очистить организм и нормализовать работу пищеварительной системы.
Этот овощ на 95 процентов состоит из воды, остальные пять процентов составляет клетчатка. Также огурцы богаты тартроновой кислотой, которая препятствует образованию жира. Чтобы переварить огурец, наш организм тратит больше калорий, чем получает.
Чистить огурцы не нужно. В их кожуре содержатся витамины К, А, С, небольшое количество витаминов группы В и минералы — железо, калий, фосфор, медь и магний. Они улучшают метаболизм, снижают уровень сахара в крови и очищают сосуды от холестерина.
В огурцах содержится гормон радости – серотонин. Поэтому этот овощ необходимо включать в рацион при апатии, усталости и депрессии. Содержащиеся в огурцах фисетины улучшают память и снижают риск развития болезни Альцгеймера.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как язва, гастрит, колит, есть огурцы не следует. Сок этого овоща может повышать кислотность в желудке.
Ранее в ВОЗ назвали пять самых полезных круп.