Диетолог предупредил о вреде ежедневного употребления сыра

В умеренных количествах сыр полезен для здоровья человека, однако при ежедневном употреблении, превышающем норму, этот продукт может нанести вред.

Чем вреден сыр

Ежедневное употребление сыра может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, в первую очередь атеросклероза, предупредил кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский. По его словам, этот молочный продукт достаточно калориен и содержит плохой холестерин. 

Кроме того, по словам врача, злоупотребление сыром может влиять на развитие других болезней. 

"Мочекаменная болезнь и гипертония также могут быть спровоцированы употреблением сыра в необдуманных количествах. Также многие сорта сыра содержат большое количество соли, а это триггер для развития различных болезней", – рассказал Андрей Бобровский в интервью радио Sputnik.

Диетолог предупредил: без вреда для здоровья можно употреблять 100-150 граммов сыра в день.

Польза продукта

По словам Бобровского, сыр является популярным продуктом в рационе россиян. Этот продукт богат полноценным белком и аминокислотами, легко усваивается и поддерживает функционирование всего организма. 

Вместе с тем врач отметил, что сыр особенно полезен в зимнее время года, поскольку содержит витамины группы B. 

"В зимний период, когда длинные ночи, небольшой световой день – это январь и февраль, – витамин B12 нормализует ритмы сна, работает в качестве средства для профилактики депрессии, которая связана с недостатком солнечных дней", – пояснил эксперт.

Ранее врач назвал продукты, являющиеся лидерами по числу добавленного сахара.