Биохимик посоветовала отказаться от утоления жажды чаем и кофе летом
Биохимик Кулешова посоветовала отказаться от утоления жажды чаем и кофе летом
Обезвоживание организма, риски которого летом особенно велики, чревато рядом существенных осложнений и даже может быть опасно для жизни. Об этом заявила "Известиям" эксперт-биохимик компании "Барьер" Мария Кулешова.
Кулешова сообщила, что критичной считается потеря жидкости в количестве 20–22 процентов. При этом организм летом теряет существенно больше влаги, чем в другие времена года.
Биохимик объяснила, что потеря воды в размере 1 процента от массы тела ухудшает терморегуляцию и вызывает жажду. При большей потере воды могут появиться дискомфорт и сухость во рту, а еще пропасть аппетит.
Если потерять 4 процента влаги от массы тела, то на 20–30 процентов уменьшается работоспособность. Еще большая нехватка жидкости чревата проблемами с концентрацией внимания, головной болью и сонливостью. При этом потеря 10 процентов воды от массы тела может быть опасна для жизни.
Специалист советует пить летом больше воды, чем в другие времена года. Например, если при нормальной температуре средняя норма для имеющего вес 70 килограммов человека составляет 3 литра в день, то в жару потребность организма в воде увеличивается до 4–6 литров ежедневно в зависимости от массы тела.
Также Мария Кулешова обратила внимание на важность правильного выбора напитка для утоления жажды. Она подчеркнула, что лучше всего это делает чистая вода.
Биохимик заявила, что черный чай, кофе и соки могут входить в питьевую суточную норму. Однако вместе с 6 литрами названных напитков в организм попадут и лишние дозы сахара, кофеина и таурина, что является значительной нагрузкой на сердце и почки.
Кулешова не советует утолять жажду минеральной водой, потому что ее употребление грозит отложением лишних солей после того, как она испарится из организма через пот и дыхание.
Также, по ее словам, вода в бутылках может содержать частицы микропластика, что также отрицательно влияет на здоровье.
"Поэтому полезнее и дешевле будет обычная вода из-под крана, прошедшая фильтрацию, ведь качество водопроводной воды не всегда бывает идеальным", – заключила биохимик.