Врач предупредила об опасности пробы мясного фарша перед готовкой
Врач-диетолог Панова заявила, что привычка пробовать сырой фарш может привести к сепсису
Частая привычка домохозяек пробовать на вкус мясной фарш перед приготовлением может привести к тяжелому пищевому отравлению. Об этом во вторник заявила врач-диетолог, кардиолог Юлия Панова в ходе беседы с журналистами газеты "Аргументы и факты".
По ее словам, сырой мясной фарш является благоприятной средой для размножения бактерий, которые, попадая в человеческий организм, способны спровоцировать тяжелейшее отправление, в том числе сепсис.
Помимо этого, специалист подчеркнула, что привычка пробовать мясной фарш на вкус сопряжена также опасностью заражения разными паразитами, включая бычий цепень.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что людям с лишним весом и диабетом необходимо исключить из рациона сладкую черешню.