Эксперты объяснили подорожание сливочного масла в России

Сливочное масло в России подорожало с начала года более чем на 9%. Этот процесс объяснили эксперты.

По их словам, причиной стало дорогое сырье, а также затраты производителей на ветеринарную сертификацию, сообщает РИА "Новости".

В прошлом году сливочное масло, напротив, дешевело, правда, не столь значительно — всего на 1,3%.

В настоящее время стоимость килограмма сливочного масла составляет 471,57 рубля за килограмм.

"Главными факторами роста стоимости масла стало увеличение стоимости сырья, низкий уровень запасов при одновременном высоком спросе на молочный жир", — отметила пресс-секретарь Национального союза производителей молока Мария Жебит.