Ученые открыли полезное свойство кофе

Американские ученые Медицинского колледжа Бэйлора открыли новое полезное свойство кофе, сообщает Российская газета.

Новые исследования показали, что употребление кофеина может влиять на состав микробиома кишечника, что в результате приводит к снижению риска появления ряда заболеваний.

Ученые сравнили разнообразие различных бактерий у людей с высоким и низким потреблением кофеина. В результате анализа, в котором приняли участие 34 человека, выяснилось, что разнообразие микробиома на уровне типов бактерий у участников не отличалось, однако количество определенных бактерий варьировалось достаточно сильно.

Так, у любителей кофе оказалось больше противовоспалительных бактерий, а вот потенциально вредных Erysipelatoclostridium было, наоборот, меньше.