Ученые рассказали о полезных свойствах какао

Какао-бобы содержат флавонолы, употребление которых способствует улучшению когнитивных функций головного мозга. К такому выводу пришли ученые из Великобритании и США.

По словам специалистов, эти вещества благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и полезны для сосудов головного мозга, пишет "ФАН".

Ученые провели исследование, в котором приняли участие взрослые люди без вредных привычек, заболеваний сердца, мозга и дыхательных путей. Испытуемые прошли тесты на когнитивные функции до и после употребления напитка. Выяснилось, что добровольцы справились со сложными заданиями на 11% лучше после чашки какао.

Ранее диетолог объяснила, какой вид шоколада полезнее. По мнению специалиста, им является горький шоколад. При этом молочный шоколад может привести к печальным последствиям для здоровья - в нем содержатся молочные и животные жиры, которые признали причиной развития атеросклероза и старения клетки. А вот белый шоколад специалист рекомендовала употреблять путешественникам, больным и находящимся в стрессе людям. Ведь там вообще нет какао-бобов, зато иногда есть какао-масло.