Диетолог назвала три главных блюда осени
Диетолог Королева: употребление картофеля в пищу не вредит фигуре
В прохладную и ветреную погоду организму необходима более горячая и питательная еда. О том, какие блюда стоит готовить осенью, врач-диетолог Маргарита Королева, доктор медицинских наук, рассказала в интервью "Радио 1" 25 августа.
Эксперт посоветовала включать в осенний рацион первые блюда: щи, борщи и наваристые супы. Добавление небольшого количества специй и соли поможет усваивать нужные питательные вещества.
Диетолог также рекомендовала обратить внимание на молодой картофель, который богат витамином C, фосфором и калием, а также поддерживает иммунитет. Вопреки распространенному убеждению, при умеренном употреблении он не наносит вреда фигуре. Отварной или запеченный картофель можно есть два-три раза в неделю, дополняя его овощами и зеленью.
Кроме того, в холодное время года специалист советовала цельнозерновые продукты, особенно каши. Они содержат клетчатку и полезные элементы, а также надолго дарят чувство сытости. Особенно полезными для осени эксперт посчитала гречку и овсянку.
Ранее, 19 августа, диетолог Королева рассказала, что 3-5 семян яблок в день дают организму суточную норму антиоксидантов.
РЕН ТВ в мессенджере "МАКС" – главный по происшествиям