Россияне вдвое превысили норму потребления сахара
В 2018 году потребление основных видов продукции в России опережало установленные Минздравом нормы, сообщает RT со ссылкой на Минсельхоз.
Так, потребление россиянами сахара достигло 39,4 кг на человека при норме 24 кг, а мяса и мясопродуктов — 75,1 кг при норме 73 кг. "Отставание" зафиксировано только по молоку и продуктам на его основе — 225,2 кг при норме 325 кг.
Сегодня в России ведется активная работа по снижению потребления сахара среди граждан, заявил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян.
"Всемирная организация здравоохранения уже давно признала избыточное потребление сахара серьезным риском для здоровья человека, наряду с солью и трансжирами", — напомнил эксперт.
По мнению Тутельяна, недостаточное потребление молока и молочных продуктов связано с тем, что люди мало знают об их пользе.