Светофор для еды: ГОСТ для маркировки продуктов вводят в России

В России к октябрю появится цветовая маркировка продуктов. Об этом пишут "Известия".

ФИЦ питания и биотехнологии подготовил ГОСТ на так называемый светофор для еды, который будет информировать покупателей о доли в продуктах критически значимых веществ.

Согласно разработке, на своеобразном "пищевом светофоре" должны будут содержаться сведения о содержании в продуктах поваренной соли, свободных сахаров, жиров и трансжиров.

Зеленый, желтый и красный сигналы предупреждения будут размещаться на упаковке или этикетке продуктов. В зависимости от содержания в них тех или иных веществ, продукт будет отнесен к одному из цветов "светофора", что моментально уведомит потребителя о пользе или вреде приобретаемого продукта.

Отмечается, что первое время цветовую маркировку производители будут использовать добровольно, однако в скором времени она может стать обязательной.