Стало известно, какой напиток поможет надолго сохранить здоровье

Ученые ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук рассказали, какой напиток является оптимальным для поддержания здорового образа жизни. Об этом пишет RT.

Специалисты выяснили, что таким напитком может стать безалкогольный коктейль на основе топинамбура, известного в народе как земляная груша.

Оказалось, что топинамбур обладает универсальными лечебными свойствами, его даже используют для производства лекарств. В частности, это растение применяется при коррекции обмена веществ, сахарном диабете, ожирении, а также заболевании почек и желудочно-кишечного тракта.

Напиток на основе топинамбура будет содержать полезные для организма углеводы, пектиновые вещества, витамины В, аскорбиновую кислоту, β-каротин. Также в состав земляной груши входит множество полезных веществ и минеральных элементов.

Сообщается, что для придания напитку более приятного вкуса туда можно добавить морковь, тыкву, яблочное пюре или соки персика, маракуйи и ананаса.