Партия любителей пива развеяла страхи об исчезновении крафтового пива
Генеральный секретарь партии любителей пива Константин Калачев заявил, что сами авторы регламентов слишком любят крафтовое пиво, чтобы убирать его из продажи.
В Росстандарте напомнили, что в России перестанут производить крафтовое пиво с 2021 года из-за вступления в силу регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкоголя. Крафтовое пиво регламентом не предусмотрено, поэтому его производство будет приостановлено.
Калачев сомневается, что такой популярный среди россиян напиток может исчезнуть.
"Полагаю, что это преждевременная паника. Целый класс продуктов не может исчезнуть просто потому, что есть устойчивый спрос. С этим так или иначе придется считаться", — отметил Калачев, передает НСН.
В России есть стандарты по изготовлению пшеничного, светлого и темного пива. Росстандарт подчеркнул, что на крафтовое пиво не может быть установлен ГОСТ, так как разные пивоварни используют разные подходы к изготовлению.