Пивовар оценил возможность исчезновения крафтового пива из России

Пивовар Павел Ольшанский рассказал о возможности прекращения производства крафтового пива в России.

По его словам, производство крафтового пива не регулируется законодательством, так как в актах нет даже соответствующего понятия.

"Нет такого понятия, как "крафтовое пивоварение". Это небольшие пивоварни, которые варят небольшой объем пива", — сказал Ольшанский, передает RT.

Эксперт уверен, что такой вид производства пенного напитка нельзя запретить технически, так как нет регламентов для малого пивоварения.

Ранее в Росстандарте рассказали о вступлении в силу регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкоголя. Документ является обязательным к исполнению и в России и не предусматривает производство крафтового пива.