Глава Союза виноградарей заявил о революции в виноделии
Журналист Дмитрий Киселев, который в октябре возглавил Союз виноградарей и виноделов России, рассказал о месте России на винной карте мира.
По словам Киселева, российскому виноделию требуется нормативное регулирование. В связи с этим в Госдуму был внесен законопроект, запрещающий импорт дешевого и некачественного виноматериала. Депутаты обсудят закон в первом чтении 19 ноября.
"Весь ХХ век у нас шел социальный эксперимент под названием Советский Союз. Мы экспериментально уничтожали наши виноградники в горбачевские времена. И уничтожили виноградников больше, чем уничтожил их Гитлер во время оккупации. Мы сами это сделали. Мы пробовали производить вино не из винограда и называть это вином. Хватит, пора заканчивать с экспериментами", - сообщил Киселев в беседе с "Известиями".
По его словам, с принятием закона в РФ впервые будет дано определение вину как продукту брожения винограда и ничего более. В частности, определят и понятие "российского вина" - это вино, которое "изготовлено из винограда, выращенного в России".
В настоящее время России представился новый шанс стать винной державой, также отметил Киселев.
При Голицыне страна больше экспортировала вина, чем импортировала. Тогда тоже был шанс сделать страну провинцией мира, однако он был упущен. Сейчас же возможность вновь появилась благодаря достаточным ресурсам и желанию, резюмировал глава Союза виноградарей и виноделов.