Прозрачный и терпкий: эксперты рассказали, как выбрать чай

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как нужно правильно выбирать чай. Соответствующие рекомендации опубликовали на сайте ведомства. 

В первую очередь покупатель должен внимательно изучить упаковку. На ней должны быть наименование продукта, состав, адрес изготовителя, срок годности, условия хранения и способ приготовления. 

Сухие чайные листья должны быть одинакового размера, плотности и скрученности. Не должны присутствовать стебли, чайная крошка и поломанные листья. 

Эксперты отметили, что после заварки чай должен иметь высокую прозрачность, насыщенный темный цвет и терпкий вкус. Все эти характеристики будут говорить о качестве продукта. В свою очередь запах гари, плесени и сырости сигнализирует о том, что купленная продукция не соответствует стандартам и может быть даже опасна для здоровья. 

Условия правильного хранения также важны для сохранения вкусовых качеств напитка. Чай нужно хранить в темном, сухом, прохладном месте.

Ранее диетолог назвала опасные для здоровья свойства чая.