Роспотребнадзор рассказал, как проверить свежесть продуктов

Роспотребнадзор дал рекомендации, как проверить свежесть продуктов: замороженное мясо или рыбу нужно проколоть разогретым ножом до кости и понюхать. Если присутствует неприятный запах, продукт испортился.

Свежие замороженные продукты при надрезе ничем не пахнут.  

Еще один способ проверить свежесть размороженной рыбы - положить ее на ладонь, если голова и хвост свисают, продукт подвергся порче и употреблять его не стоит, отметили в пресс-службе.

Ведомство также порекомендовало всегда нюхать продукт, однако следует помнить, что отсутствие запаха не всегда гарантирует свежесть. 

"Колбасу, которая долго хранилась в холодильнике и стала скользкой или, как говорят, "задохнулась", нельзя мыть и использовать в пищу ни в коем случае", - подчеркнули в ведомстве.

Также при выборе продуктов нужно изучать срок годности.