Эксперты Роскачества сообщили о побочных эффектах свежевыжатых соков

Эксперты портала "Роскачество" проанализировали пользу и вред от употребления свежевыжатых соков и опубликовали соответствующий материал на официальном сайте ведомства.

Кроме очевидных плюсов, таких как обогащение организма человека витаминами, микроэлементами и клетчаткой, употребление свежевыжатых соков может нести и вред - порой весьма серьезный.

Одна из опасностей употребления соков - наносимый пищевыми кислотами вред зубной эмали человека. Эксперты отмечают, что воздействие кислот из соков даже опаснее, чем кислот из цельных овощей и фруктов.

Кроме опасности повреждения эмали, кислоты из соков также несут потенциальный вред и системе желудочно-кишечного тракта - после употребления сока у человека может наблюдаться раздражение слизистой ЖКТ.

Именно поэтому эксперты рекомендуют не пить свежевыжатые соки на голодный желудок.

Третий, еще более опасный фактор воздействия соков - содержащиеся в них сахара. Потребители уверены, что "натуральный" сахар полезнее "обычного", и часто не ограничивают потребление "полезных" продуктов.

И поскольку фруктоза из соков перерабатывается только в печени, то непереработанная часть потребленного "фруктового сахара" превращается в жир и приводит к появлению избыточного веса.