Роскачество назвало марки изысканного молочного шоколада

Весь проверенный Роскачеством шоколад является качественным и безопасным. Об этом говорится в сообщении организации.

Специалисты проверили семь торговых марок: "А. Коркунов", "Аленка", "Спартак", Bonvida, Milka, Alpen Gold и "ВкусВилл".

Выяснилось, что все товары соответствуют требованиям стандартов Роскачества.

В шоколаде не нашли эквивалентов и заменителей масла какао.

Эксперты отметили, что больше всего молока и меньше всего сахара содержится в шоколаде "А. Коркунов", самым "жирным" шоколадом является также "А. Коркунов".

Самыми сладкими шоколадками признаны Milka и Alpen Gold, а в шоколаде "Аленка" больше всего какао - 37%.

В Роскачестве также пояснили, что, помимо натурального какао и молока, в шоколаде ценится степень измельчения. Чем она выше, тем лучше вкус шоколада. ГОСТ устанавливает степень измельчения не меньше 92% а стандарт Роскачества — не менее 98%. Выяснилось, что по степени измельчения превышает требования ГОСТ, но немного недотягивает до опережающих требований Роскачества шоколад Milka, Alpen Gold и "ВкусВилл".