Минсельхоз обратил внимание на подорожание овощей в январе
Данные из системы мониторинга и прогнозирования продуктовой безопасности Минсельхоза свидетельствуют о том, что за январь 2021 года у отечественных производителей огурцы подорожали сразу на 9,7%, также зафиксирован рост стоимости картофеля (+8,4%) и увеличение цен на макароны на 6,6%.
"В настоящее время Минсельхоз оценивает ситуацию на продовольственном рынке как стабильную и не видит оснований для скачкообразного повышения цен на продукты питания. Наибольшую динамику в январе демонстрирует овощная группа. Это носит сезонный характер и связано с сокращением запасов урожая 2020 года", — передают "Известия" сообщение пресс-службы ведомства.
Так, на 27 января, по сравнению с 1 января, в РФ цена у производителей огурцов составила 107,3 рубля за 1 килограмм, а за килограмм картофеля необходимо отдать 16,5 рубля, что на 8,4% больше, чем в начале года. Цена помидоров у производителей составляет 108 рублей, или на 3,8% больше, чем в начале месяца, а моркови — 16,3 рубля (+3,2%). Что касается макаронных изделий, то их стоимость у производителей к концу января составила 42,5 рубля (+6,6%).
По данным системы мониторинга Минсельхоза, цены на мясо птицы, свинину и баранину выросли незначительно — максимум на 1,7%. Приблизительно такой же уровень роста фиксируется у гречневой крупы (+1,8%). Стоимость яиц на заводах, в свою очередь, упала: за десяток яиц первой категории необходимо было отдать в конце января 54,2 рубля (–7%), а за 10 штук яиц второй категории — 48,9 рублей (–4,6%).
В Минсельхозе обратили внимание на то, что по мере поступления на рынок нового урожая с марта цены начнут снижаться.
В ведомстве уточнили, что в целом с 1 по 25 января ценовая ситуация в стране оставалась стабильной. Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов в беседе с изданием уточнил, что розница также фиксирует сезонный рост цен на овощи. Так, томаты в эти числа подорожали на 19,4%, морковь — на 7,7%, картофель — на 6,8%, а огурцы — на 6,6%.
Представитель Минпромторга обратил внимание на то, что огурцы и томаты традиционно растут в цене до февраля-марта, остальные овощи — до мая-июня, после чего их стоимость снижается.
"В настоящее время планы о фиксации цен на другие товары по аналогии с сахаром-песком и маслом подсолнечным отсутствуют. Проблем с поставками нет", — уточнил Евтухов.