Стали известны тормозящие работу мозга продукты
Популярная диетолог Елена Соломатина назвала список продуктов, тормозящих работу мозга, сообщает "Российская газета" со ссылкой на RP.ru.
В первую очередь для человеческого мозга опасны полуфабрикаты, маргарин, дешевые сладости и майонез - причина их опасности в содержании так называемых трансжиров, которые негативно влияют на клеточную мембрану и делают ее жесткой.
Также диетолог отметила вред продуктов, содержащих быстрые углеводы, к которым относятся макароны, хлеб и любые мучные изделия в принципе. Опасность этих продуктов в содержании разрушающей сосуды - в том числе и головного мозга - глюкозы.
Для сохранения мозга в тонусе придется отказаться и от избыточно соленых продуктов: соленой рыбы, колбасы, солений. Избыток соли в организме не дает мозгу полноценно питаться.
При этом диетолог Соломатина отметила продукты, способные положительно сказаться на работе мозга. К ним она отнесла:
- жирную рыбу,
- бобовые,
- семена льна и чиа,
- льняное и рыжиковое масло,
- печень трески,
- цельнозерновые крупы, гречку,
- кисломолочные продукты,
- орехи.
Ранее стал известен безопасный для здоровья объем бургеров в рационе.