Калий, кальций, магний: как капуста спасает сердце и кишечник человека

Капуста полезна для организма, она насыщена полезными веществами и спасает внутренние органы человека. Об этом 3 октября сообщает Роспотребнадзор.

По данным ведомства, капуста укрепляет сердце и сосуды, держит давление в норме и снижает "плохой" холестерин. Она также помогает печени и налаживает кислотность желудка.

Другие полезные аспекты:

• В составе капусты – калий, кальций, фосфор и магний.
• Витамин С сохраняется даже после варки, хранения и квашения.
• Молочная кислота и полезные бактерии чинят микрофлору кишечника и вычищают вредные соединения.
• Фитонциды давят золотистый стафилококк и туберкулезную палочку.

В Роспотребнадзоре предупредили, что при покупке кочан должен быть плотным, ровным и без трещин. Листья – упругие, цвет – от бледно- до ярко-зеленого. Кроме того, правильное хранение сохраняет пользу растения до полугода.

РЕН ТВ в мессенджере "МАКС" – главный по происшествиям