Ученые: Пища для похудения вредна для сердца

Пища для похудения, содержащая белок животного происхождения, может оказаться причиной сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли специалисты Университета Линда в Калифорнии.

В рамках исследования ученые проанализировали состояние здоровья более 80 тысяч человек. Около 60 % из них в рационе предпочитали продукты, насыщенные животным белком, 40 % употребляли злаки и орехи.

В результате оказалось, что представители первой группы оказались гораздо более подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. По мнению ученых, высокое содержание в пище животного белка провоцирует инсульт и прочие патологические процессы в организме, в то время как белок растительного происхождения оказывает на организм благотворное влияние.

При этом полностью исключать животный белок из рациона не следует, его необходимо употреблять в пищу, но только в небольших количествах.