Ученые определили безопасное для здоровья людей количество яиц в день

Влияние популярных продуктов на риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний исследовали специалисты Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета. О результатах их работы сообщает CNN.

В исследовании приняли участие более 200 тысяч человек, эксперимент длился на протяжении 34 лет.

Одной из целей ученых было выяснить, увеличивает ли потребление яиц риск развития заболеваний сердца. В результате выяснилось, что одно куриное яйцо в день не несет опасности для здоровья человека.

Кроме того, в ходе исследования хорошие результаты для сердечно-сосудистой системы продемонстрировали диетические модели, где рекомендовалось заменять цельное молоко, необработанное красное мясо или переработанное красное мясо яйцами.

При этом ученые отмечают, что употребление яиц в принципе может грозить развитием проблем с сердцем для людей, страдающих сахарным диабетом.