Врач назвал провоцирующие старение продукты

Врач-диетолог консультативно-диагностического центра "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ питания и биотехнологии Тамара Прунцева рассказала, какие продукты провоцируют преждевременное старение.

По ее словам, самыми вредными в данном случае являются сильно переработанные продукты, которые содержат в себе минимум пять добавок - красители, консерванты, загустители, ароматизаторы и другие. Как передают "Аргументы и факты", в эту категорию попадают сосиски, сладкие газированные напитки, магазинные котлеты, выпечка, сладкие сухие завтраки, а также молочные десерты. 

"Обычно у людей, которые часто едят переработанные продукты, в рационе возникает нехватка белка. Котлета из гамбургера, сырокопченая колбаса или сосиски содержат очень мало белка, но много жира и всевозможных добавок, усиливающих вкус", - сказала она.

При этом при нехватке белка происходит снижение мышечной массы. В крайних случаях даже может серьезно снизиться иммунитет.