Диетолог назвала самые полезные и недорогие продукты

Диетолог Кристина Андерссон из Швеции развеяла миф о том, человеку приходится тратиться на здоровое питание больше, нежели на фастфуд. Эксперт перечислила 7 максимально полезных, а также недорогих продуктов.

Так, диетолог рекомендует не избегать употребления лука, в котором содержится большое количество полезных микроэлементов и антиоксидантов.

"Лук имеет бактерицидный эффект и содержит много интересных витаминов и веществ вроде кальция, железа и селена", - цитирует специалиста шведское издание Svenska Dagbladet.

Для тех, кто испытывают проблемы с желудком, Андерссон посоветовала принимать в пищу обработанный лук. Среди бюджетных и полезных продуктов она также назвала капусту и картофель. Диетолог подчеркнула, что все виды капусты одинаково полезны. Также она напомнила, что этот продукт содержит микроэлементы, защищающие от онкологии. В то же время специалист не советует есть сырую капусту имеющим проблемы ЖКТ.

Андерссон также считает, что картофель незаслуженно "опорочен" диетологами.

"Картофель на самом деле возглавляет рейтинг продуктов, которые лучше всего насыщают в пересчете на одну калорию. И одна из причин в том, что он как раз не особенно калорийный", - заявила диетолог.

Помимо прочего, она советует употреблять корнеплоды, цельнозерновые крупы, а также сухую фасоль и яйца.

Ранее диетолог перечислила продукты для похудения.