Исследование: темный шоколад способен снизить риск инсульта

Известно, что темный шоколад способен принести пользу здоровью, особенно если в нем содержится высокий процент какао. Этот вид лакомства имеет много важных для нашего организма свойств, которые укрепляют сердечно-сосудистую, иммунную и нервную системы. "Ридус" перечислил несколько причин, ради которых стоит перейти на "темную" сторону шоколада. При этом издание отметило, что не стоит перебарщивать с ним, так как большое содержание теобромина способно вызвать перевозбуждение, головокружение и легкую тошноту.

Темный шоколад позволяет улучшить здоровье мозга и нервной системы. Дело в том, что флавоноиды, имеющиеся в лакомстве, способствуют увеличению притока кислорода к мозгу. Это позволяет защитить его от нейродегенеративных недугов, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Также флавоноиды улучшают память и внимание.

Кроме того, употребление темного шоколада приводит в норму артериальное давление и расслабляет кровеносные сосуды, тем самым минимизируя риск развития инсульта. Поэтому людям с высоким давлением советуют есть шоколад с высоким содержанием какао.

Ученые из университета Джонса Хопкинса провели исследование, после которого выяснили, что у людей с меньшей вероятностью густеют тромбоциты в крови, если они регулярно едят шоколад. По мнению специалистов, шоколад обладает свойствами, способными препятствовать образованию тромбов и защищать сердечно-сосудистую систему.

Помимо этого, темный шоколад способствует снижению воспаления в организме, что предотвратит развитие многих хронических заболеваний.

В заключение стоит сказать, что флавоноиды и полифенолы способны бороться со свободными радикалами, которые вызывают окислительный стресс, являющийся причиной тяжелых заболеваний, например гипертонии или диабета.

Ранее турецкие врачи поделились способами снижения артериального давления. Эксперты советуют пересмотреть пищевые привычки, начав в том числе употреблять горький шоколад.